Türkiye’nin orman yangınlarıyla sarsıldığı bir dönemde, bilinçsiz ağaç kullanımı yeniden tartışma konusu oldu. Bambum Genel Müdürü A. Selman Yar, yavaş büyüyen akasya, meşe, kayın, çam, köknar, gürgen, kestane ve şimşir gibi ağaçların kesiminin ekosistemleri tahrip ettiğini belirterek, bambunun sürdürülebilir ve doğa dostu bir alternatif sunduğunu söyledi.
Yar, bambunun sadece 6 ayda olgunlaşıp kendi köklerinden yeniden filizlendiğini, böylece doğaya zarar vermeden üretim yapılabildiğini vurguladı. “Her bambu ürünü, onlarca yıl boyunca büyümüş bir ağacı kesilmekten korur” dedi.
Mutfak gereçlerinde de bambunun avantajlarına değinen Yar, “Bambu ürünler tamamen pürüzsüz ve gözeneksiz yapıya sahip. Bu özellik bakterilerin yüzeye tutunmasını engelliyor. Diğer ağaç türlerinden yapılan ürünler zamanla mikropları içine hapsederken, bambu hijyenik kalıyor” ifadelerini kullandı.
Yar, tüketicileri bilinçli tercihler yapmaya çağırarak, bambu ürünleri tanımanın kolay yollarını da anlattı. Yüzeydeki karakteristik boğumlar ve cilasız doğal doku, ürünün bambu olduğunu gösteriyor. “Bilinçli seçimler, hem doğanın hem de sağlığımızın geleceğini koruyor” dedi.
