Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı’nın (TEPAV) Kasım 2025 dönemine ilişkin Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) sonuçları açıklandı. Verilere göre gıda fiyatları Kasım ayında aylık bazda yüzde 1,14 arttı. Böylece dört ay sonra ilk kez aylık artış oranı yüzde 2’nin altına gerilemiş oldu. Aynı dönemde TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu ise yüzde 4,98 olarak gerçekleşti.
Rapora göre taze meyve ve sebze grubunda fiyatı en fazla düşen ürünler karnabahar, kıvırcık ve patates oldu. Aynı kategoride maydanoz, kuru soğan ve domates ise dikkat çeken artışlar gösterdi.
Taze meyve ve sebze dışındaki ürünlerde Kasım ayının en yüksek fiyat artışları sakatat, fındık ezmesi ve konserve ürünlerde görülürken; balık, mayonez ve tavuk eti fiyatlarında düşüş yaşandı.
Kasım 2025 itibarıyla yıllık gıda enflasyonu TEGE verilerine göre yüzde 29,4, TÜRK-İŞ mutfak enflasyonuna göre ise yüzde 45 olarak hesaplandı.
