Kabak çekirdeğinin Kayseri, Konya ve Nevşehir’de önemli ölçüde yetiştirilen kabaklardan elde edildiğini söyleyen Ömer Fethi Gürer, mevsimsel değişimlerin üretimi de etkilediğini ifade etti.
Nevşehirli üretici Soner Barut yaşadıkları sorunları anlattı: “geçen sene bölgemizdeki patatesten zarar ettik. Açığımızı kabak çekirdeği ile telafi ettik. Ama bu yıl yine patates para etmiyor ve bölgemizde çok sayıda patates üreticisi kabak üretmeye başladı. İklimsel olarak bu yılda yüzde 50 verim hasarı var. Ve bu da zarar ettiği zaman vatandaşın bundan başka kurtaracak hiçbir ürünü de kalmadı. İklim şartı dolayısıyla geçen seneye göre 150-100 kilo arası olan verim şu anda 80-100 kilo arasında. Daha hasat etmeden kaybınız var. Çünkü aşırı hava sıcaklıklarından dolayı döl tutmama sıkıntısı var. 10 kabaktan beşinde kabak çekirdeği yok. Kabak yok yani. Tepek var ama boş. Yüzde 50 düşüklük var.”
“KÜRESEL İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ TARIMI VURUYOR”
Üreticinin yaşadığı bu kaybı değerlendiren Ömer Fethi Gürer, iklim değişikliğinin etkilerine dikkat çekerek, “Kabağın aslında hava sıcaklığının etkisiyle daha çok sağlayacağı verim bu şekilde ortadan kalkmış oldu. Küresel iklim değişikliği farklı ürünlere de zarar veriyor. Bir ani don gerçekleşti, ülkemizde 65 ilde bahçe bitkilerini vurdu. Sonra kuraklık buğday, arpa başta olmak üzere hububata zarar verdi. Ama gene hava sıcaklığından etkilenen bir ürün de kabak oldu. Bunun etkilenmesi kabak çekirdeği üretimini olumsuz biçimde yansıyacak,” diye konuştu.
“BU YIL KABAKTA SORUN VAR”
Üretici Ersin Bostan hastalık ve iklimden oluşan soruna dikkat çekti. Bostan
“Genel olarak hem hastalık var hem de iklimden kaynaklanan sorunlar var. Bazen helikopterle ilaç sıkıldığı bile söyleniyor. Bu iklim değişikliklerinden sonra ilk defa böyle bir kabakta rezillik görüyorum. Hem tek olarak hem adet olarak. Bu sene kabakta dölleme yok. Kendi kabaklarında yok yani, adet yok. Bir tarlada on kabaktan ancak birinde kabak var. Geçen sene rekolte yüksekti, kabaklarımız büyük olurdu. Şimdi görüyorsunuz, ufak ufak. Çiftçi zarar ediyor. Bu iş sandıkta geldi, sandıkta gidecek.”
“ÜRETİCİ ARTIK CANINDAN BEZMİŞ”
Yaşanan sorunları değerlendiren Ömer Fethi Gürer, üreticilerin ekonomik zorluklarla da baş edemediğini belirterek, “Tabii üretici artık canından bezmiş. Ne üretse zarar ediyor. Tohumunu alıyor, ilacını alıyor, gübresini alıyor. Mazotunu traktöre koyuyor. Ürünü ekiyor. Ektiği ürün ya tarlada kalıyor ya verimi düşük oluyor. Yeterli destekler verilmediği için de tarım kesimi büyük bir sorun yaşıyor. Çiftçilerin borçları 1 trilyon 56 milyar lirayı aşmış durumda. Ayrıca verilmesi gereken destekler zamanında verilmediği gibi bir yıl sonra veriliyor. Mazotun fiyatı artıyor, ürettiği ürünün değeri artmıyor. Bir de hava değişimlerinden ortaya çıkan sorunlarla beklediği rekolteyi alamayınca maliyetler katlanıyor,” şeklinde konuştu.
“ÜRETEN DERTLİ, TÜKETEN DERTLİ”
Kabak çekirdeğinin tüketiciye yansıyan fiyat artışını da değerlendiren CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, şu ifadeleri kullandı: “Şimdi üretici burada dertleniyor. Doğal olarak kabak çekirdeğini rafta alan vatandaş da diyor ki: ‘Geçen yıl aldığım fiyatın bu yıl iki katına çıktı. Bu nasıl olacak?’ Üreten dertli, tüketen dertli. Bunun tek düzenleyicisi olan siyasi iktidar, Tarım ve Orman Bakanlığı planlamayı, öngörüyü, buradaki verimi, uğranılan zararı telafi edecek bir yaklaşımla tarım politikası oluşturmadıkça Türkiye’nin gelecekte tarımının sürdürülebilirliği ciddi risk altında.”
