Ankara’da kahvaltı kültürü her geçen yıl daha da zenginleşirken, şehrin farklı ilçelerinde yer alan popüler kahvaltı mekânları özellikle hafta sonları yoğunluk oluşturuyor. Hem serpme kahvaltı hem de modern brunch seçenekleri sunan işletmeler, hem ailelerin hem de gençlerin buluşma noktası oldu.
Çankaya, kahvaltı açısından en yoğun semtlerden biri olarak öne çıkıyor. Kavaklıdere’deki Muse Local Artisan, kruvasan ağırlıklı modern kahvaltı konseptiyle dikkat çekerken; tarihi dokusuyla öne çıkan Sobalı Köşk, doğal ürünlerle hazırlanan serpme kahvaltısıyla misafirlerini ağırlıyor. Yine Çankaya sınırlarında bulunan Otto Cafe & Restaurant, geniş serpme kahvaltı menüsü ve hafta sonu brunch seçenekleriyle tercih edilen mekanlardan biri. Çankaya’nın klasiklerinden Cafemiz ise “kendin oluştur” kahvaltı tabağı sistemiyle yıllardır popülerliğini koruyor.
Çayyolu ve Ümitköy bölgesinde kahvaltı kültürü daha modern bir çizgiye sahip. Özellikle Bagel-i Manyak, bagel ve atıştırmalık kahvaltı tabaklarıyla gençlerin uğrak noktası hâline gelirken; yine Çayyolu’ndaki Gurme Mandıra, serpme kahvaltının yanı sıra mandıra lezzetleri sunmasıyla ailelerin favori mekânları arasında yer alıyor. Bölgedeki Çayyolu Balkon Cafe de ferah ortamı ve geniş menüsü sayesinde hafta sonu yoğun talep alıyor.
Şehrin merkezinden biraz uzaklaşıp doğayla iç içe bir kahvaltı deneyimi yaşamak isteyenlerin tercihi ise Gölbaşı oluyor. Özellikle Beykoz Restoran & Kahvaltı Salonu, göl manzarası ve zengin serpme kahvaltısı ile son yıllarda Ankara dışından dahi ziyaretçi çekmeye başladı.
Uzmanlar, Ankara’da kahvaltı mekânlarının çeşitlenmesinin hem gastronomi turizmine katkı sağladığını hem de ailelerin sosyalleşme alanlarını artırdığını belirtiyor. İlçe ilçe farklı konseptler sunan işletmeler sayesinde, Ankaralılar bütçelerine ve damak zevklerine uygun sağlıklı kahvaltı seçeneklerine daha kolay ulaşabiliyor.
