Pidenin kilogram fiyatının 60 lira olacağını söyleyen Balcı, İstanbul ve Ankara'da Ramazan pidesinin 250 gramı 15 liradan, 300 gramı 18 liradan satılacağını belirtti.
MALİYETLER ARTTI
Konuya ilişkin Fırıncılar Federasyonu Genel Merkezi’nde açıklama yapan Halil İbrahim Balcı maliyetlerin arttığını ancak yüzde 80 zam yapmadıklarını ifade etti. Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Balcı şunları söyledi: “Geçen sene un fiyatı 380 liradan 800 liraya çıktı. Yüzde 110 zam var. Pidedeki işçilik 360 liradan 810 liraya çıktı. İşçilik giderleri ise 720 liradan 1360 liraya yükseldi. Geçen sene Türkiye'de uygulanan pide fiyatı 33 buçuk liradan satışa sunuldu. Bu sene görüşmelerimiz neticesinde azami fiyat 60 lira olacak. Yüzde seksen artış yapıldı. Giderlerimiz yüzde 110 arttı ancak biz yüzde 80 zam yaptık Ankara İzmir İstanbul'da pide fiyatları 15 liradan yapılacak.”
