Mamak’ın tarımsal faaliyetlerindeki potansiyeli her geçen yıl artan üretimiyle dikkat çekiyor. Mamak Belediyesi, öz kaynaklarla üretmiş olduğu süzme balın bu yılki hasadından bir miktarını, kreşlerindeki öğrencilere kahvaltıda tüketmesi için verdi. Gökçeyurt Ekolojik Vadi’de üretilen ve kalitesi yüksek olan lavanta balı, yüksek mineral içeriği nedeniyle okul döneminde çocukların algılarını açık tutmalarına ve konsantrasyon sağlamalarına yardımcı oluyor. Ayrıca söz konusu bal, çocuklarda demir eksikliğinin giderilmesine de katkı sağlıyor.
Mamak Belediyesi arıcılık faaliyetlerine devam ediyor
Ülkemizde yoğun ilgi gören arıcılık faaliyetleri, Mamak için de vazgeçilmez bir tarımsal uğraş haline gelmiştir. Özellikle bölgede bulunan bitki türleri balın kalitesini artırırken, gezginci arıcılığı da teşvik etmektedir. Bu bağlamda, Gökçeyurt Mahallesi’ndeki lavanta bahçesinin de içinde bulunduğu Harman mevkii ormanları, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 2023 yılında “Bal Ormanı” statüsü kazanmış ve arıcılığın Mamak için önemini göstermiştir.
Mamak’ta üretilen lavanta balı, normal çiçek balına nazaran lavanta çiçeklerinin yetiştiği alanlardan elde edildiği için, üretilen miktar az olsa da kalitesi çok yüksektir. Lavanta balı, lavantanın rahatlatıcı ve sakinleştirici etkilerini barındırmasından dolayı özel bir tüketici kitlesine sahip olmaktadır. Söz konusu bal, yaklaşık olarak 1163 prolin değerinde ve anadolu arısı cinsinden üretilmektedir.
