Erzurum’un yöresel lezzetlerinden cağ kebabı ve kadayıf dolmasının yanı sıra Oltu taşı eserleri, peynir çeşitleri, sucuk, pastırma ve kavurma da tanıtım günlerinde yerini aldı. Yaklaşık 100 Erzurumlu esnafın katıldığı etkinlikte ziyaretçiler, kentin yöresel ürünlerini tanıma ve tatma fırsatı buluyor.
“ERZURUM’UN KÜLTÜRÜNÜ ANKARA’YA TAŞIDIK”
Palan Grup ve Fuarcılık organizatörü Yunus Palancıoğlu, bu yıl 12’ncisi düzenlenen Erzurum Tanıtım Günleri’ne yaklaşık 100 Erzurumlu esnafın katıldığını belirtti. Cağ kebabı, kadayıf dolması, peynir, sucuk, pastırma ve kavurma gibi yöresel ürünlerin yer aldığı etkinlikle Erzurum’un kültürünü ve lezzetlerini Ankaralılarla buluşturmayı amaçladıklarını ifade eden Palancıoğlu, “Bizler Erzurum’un onurunu, Erzurum’un gururunu Başkent Ankara’da birliktelik sunmaya geldik. Erzurum’un kültürünü, yöresel lezzetlerini ve delikanlı ruhunu Başkent Ankara’ya sunmaya geldik. Bütün esnaflarımız Erzurumludur. Bunu özellikle böyle yaptık. Ankara ile de gurur duyuyoruz” dedi.
ERZURUM’UN YÖRESEL KAHVESİ TANITIM GÜNLERİNDE
Diyarbakır’dan gelen ve Hasanpaşa Hanı’nda esnaflık yapan Ramazan, Erzurum Tanıtım Günleri’nde “Dadaş’ın kahvesi” olarak adlandırdığı yöresel kahveyi tanıttı. Fındık, badem, ceviz ve hurma içeren kahvede şeker ve tatlandırıcı bulunmadığını belirten Ramazan, kahvenin tadını hurmadan aldığını söyledi. Ziyaretçilerin kahveyi beğendiğini aktaran Ramazan, “İçinde fındık, badem, ceviz ve hurma var. Şeker, tatlandırıcı yok. Tadını hurmadan alıyor. Özel bir kahve. Herkes çok beğendi.” dedi.
ANTALYA’DAN ERZURUM TANITIM GÜNLERİ’NE
Antalya’nın Kaş ilçesinden gelen üretici Özlem Çelik, Erzurum Tanıtım Günleri’nde katkı maddesi kullanmadan ürettiği keçiboynuzu pekmezini ve yöresel ürünlerini tanıtıyor. Keçiboynuzu meyvesi ve tozunun yanı sıra adaçayı, böğürtlen ve andız kozalağı pekmezleri de sunan Çelik, Ankaralıları alışveriş yapmaya davet etti. Ankara halkından memnun kaldığını belirten Çelik, “Keçiboynuzu pekmezini kendim yapıyorum, hiçbir katkı maddesi kullanmıyorum. Erzurumlular ve Ankaralılar Atatürk Kültür Merkezi’ne gelip alışveriş yapsınlar. Tek isteğimiz o” dedi.
CAĞ KEBABI VE KADAYIF DOLMASI YARIŞMALARI DÜZENLENDİ
Erzurum Tanıtım Günleri kapsamında cağ kebabı ve kadayıf dolması yeme yarışmaları düzenlendi. Her iki yarışmaya da dörder kişi katıldı. En fazla yiyen yarışmacıların ödül kazandığı yarışmalar, ziyaretçilerin ilgisini çekti. Yarışmacılar mücadele ederken çevrede toplanan vatandaşlar da yarışmaları izleyerek alkışlarla destek verdi. Etkinlik alanında renkli görüntüler ortaya çıktı.
ERZURUM’UN YÖRESEL ÜRÜNLERİ ANKARA’DA
Tanıtım günlerinde cağ kebabı, kadayıf dolması, peynir, bal, sucuk, pastırma ve kavurma gibi yöresel lezzetlerin yanı sıra Oltu taşı ürünleri, giyim, ayakkabı, takı ve hediyelik eşyalar da ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Dört gün sürecek etkinlik boyunca çeşitli halk ozanları ve sanatçılar da sahne alarak eserlerini seslendirecek. 22-25 Ekim tarihleri arasında Altındağ’daki Başkent Millet Bahçesi’nde düzenlenen etkinlikte, Erzurum’un kültürel zenginlikleri ve yöresel ürünleri Ankaralılarla buluşuyor.
