11 ayın sultanı Ramazan’a günler kala Başkentte hazırlıklar hız kazandı. Uygun fiyatlı alışveriş yapmak isteyen vatandaşların değişmeyen adresi yine Ulus Hali oldu. İftar ve sahur sofraları için alışverişe çıkanlar tarihi halde yoğunluk oluşturdu. Özellikle hurma, kahvaltılık ürünler, zeytin ve peynir tezgâhlarında hareketlilik dikkat çekerken, et ve tavuk ürünlerine de ilgi arttı. Vatandaşlar bütçelerine uygun ürün bulabilmek için tezgâhları tek tek dolaştı.
HALDE EN ÇOK İLGİYİ HURMA GÖRÜYOR
İftar sofralarının vazgeçilmezi olan hurma, Ramazan öncesinde en çok ilgi gören ürünlerin başında geliyor. Vatandaşlar, iftarı hurmayla açma geleneğini sürdürmek için farklı çeşitler arasından bütçesine uygun olanı tercih ediyor.
Hurmada tezgâhlara yansıyan fiyatlar ise şöyle:
- Tunus hurması: 129 TL
- Cezayir hurması: 139 TL
- Mezafeti hurması: 149 TL
- Bebe Medine Süper: 169 TL
- Piarom hurması: 279 TL
- Safavi ve Hudri Medine: 349 TL
- Şugay Medine: 429 TL
- Acve hurması: 439 TL
ET CEP YAKIYOR VATANDAŞ VİTRİNE BAKMAKLA YETİNİYOR
İftar sofralarının ana yemeği olan et ürünleri fiyatlarıyla cep yakıyor. Kırmızı etin yüksek fiyatı nedeniyle birçok vatandaş vitrine bakmakla yetinirken, alışverişte rotasını daha uygun fiyatlı tavuk ürünlerine çeviriyor.
Halde kırmızı etin kilogram fiyatları şöyle sıralanıyor:
- Kuzu but: 750 TL
- Kuzu kol: 600 TL
- Kuzu kuşbaşı: 590 TL
- Dana kıymalık: 495 TL
- Dana kuşbaşı: 870 TL
- Dana lop et: 940 TL
- Kuzu pirzola: 600 TL
SAHUR SOFRALARI İÇİN KAHVALTILIKLARA TALEP YOĞUN
Sahur sofralarının vazgeçilmezi olan peynir ve zeytin çeşitleri de en çok tercih edilen ürünler arasında yer alıyor. Halde her bütçeye uygun ürün bulunurken, özellikle köy peyniri ve yöresel ürünlere yoğun ilgi gösteriliyor.
Peynir ve zeytin grubunda güncel fiyatlar ise şu şekilde:
- Köy peyniri: 120 TL/kg
- Yarım yağlı beyaz peynir: 150 TL/kg
- Çökelek çeşitleri: 200–280 TL
- Erzincan tulum peyniri: 300 TL/kg
- Gemlik zeytin: 120 TL
- Sele zeytin: 220 TL
- Yuvarlak sele: 330 TL
- Alyanak zeytin: 259 TL
- Dolma zeytin: 330 TL
- Izgara zeytin: 350 TL
PASTIRMA VE SUCUK FİYATI DUDAK UÇUKLATIYOR
Sahur sofralarının sevilen ürünleri arasında yer alan pastırma ve sucuk ise artan fiyatları nedeniyle birçok vatandaş için lüks haline geldi.
Şarküteri ürünlerinde dikkat çeken fiyatlar ise şöyle:
- Pastırma: 1450 TL (en düşük)
- Sucuk: 790 TL (en düşük)
BALIK FİYATLARINDA ARTIŞ YOK
Halde 30 yıldır tezgah açan bir esnaf kırmızı et fiyatlarının yüksekliği nedeniyle vatandaşın balığa yöneldiği ifade etti. Bu yıl hamsi ve istavritin bol olması nedeniyle fiyatların da uygun seyrettiğini belirten esnaf, başkentlilerin kış boyu bol bol hamsi tüketeceğini söyledi.
Balık tezgâhlarında öne çıkan fiyatlar ise şöyle:
- Hamsi: 100–150 TL/kg
- İstavrit: 100–200 TL/kg