Programa ilgili bakanlık temsilcilerinin yanı sıra devlet ve vakıf üniversitelerinden akademisyenler, mesleki dernekler ve özel sektörden uzmanlar katıldı.
Gıda güvenliği stratejik bir alan
TÜBA Başkanı Prof. Dr. Muzaffer Şeker, pestisit konusunun yalnızca tarım veya gıda başlığıyla sınırlı olmadığını, çok daha geniş bir çerçevede değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Prof. Dr. Şeker, pestisitlerin çevresel etkilerden uluslararası ticarete, sürdürülebilir tarım politikalarından halk sağlığına kadar birçok alanla doğrudan ilişkili olduğuna dikkat çekerek, bu çok katmanlı yapının konuyu stratejik bir başlık haline getirdiğini ifade etti.
Pestisitlerin akut ve kronik etkilerinin yalnızca bugünü değil, gelecek nesillerin sağlığını da doğrudan etkilediğini belirten Şeker, bu durumun aynı zamanda toplumun geleceği, sağlık harcamalarının sürdürülebilirliği ve kamu politikalarının şekillenmesi açısından kritik sonuçlar doğurduğunu söyledi. Türkiye’nin tarım ve sanayi arasında güçlü bir geçişkenliğe sahip olduğuna işaret etti, bu yapının uluslararası ticaret ve rekabet gücü üzerinde de belirleyici olduğunu dile getirdi. Özellikle pandemi sonrası dönemde gıda güvenliğinin ülkelerin kendi kendine yetebilme kapasitesi açısından daha da önemli hale geldiğini vurgulayan Prof. Şeker, “Bu alanlardaki yetkinlik, ülkelerin bağımsızlığını doğrudan etkileyen bir unsurdur” değerlendirmesinde bulundu. Konunun çok disiplinli bir yaklaşımla ele alınması gerektiğini belirtti ve sempozyumda yapılacak bilimsel değerlendirmelerin politika yapıcılara yol göstereceğini ifade etti.
Prof. Şeker ayrıca, TÜBA bünyesinde farklı stratejik alanlarda çalışmaların sürdüğünü belirterek, yakın zamanda Kütahya Dumlupınar Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleştirilecek Nadir Toprak Elementleri Çalışma Grubu toplantısına da değindi. Türkiye’nin sahip olduğu doğal kaynakların stratejik önemine dikkat çeken Şeker, bu alanda geçmişte yapılan hataların tekrarlanmaması için bilimsel değerlendirmelerin büyük önem taşıdığını ifade etti.
SORUN PESTİSİT DEĞİL, KONTROLSÜZ KULLANIM
TÜBA Gıda ve Beslenme Çalışma Grubu Yürütücüsü Prof. Dr. Kazım Şahin ise konuşmasında pestisitlerin modern tarımda önemli bir araç olduğunu ancak risklerin doğru yönetilmesi gerektiğini vurguladı. Pestisit kalıntılarının bazı ürünlerde yasal sınırları aşabildiğine dikkat çeken Prof. Dr. Şahin, özellikle çocuklar, gebeler ve yaşlıların daha hassas gruplar olduğunu belirtti. Şahin, “Gıda güvenliği doğrudan halk sağlığıdır” diyerek, pestisit yönetiminin aynı zamanda bir sağlık ve çevre politikası olduğunun altını çizdi.
Mersin Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erol Yaşar da üniversite olarak böylesine önemli bir bilimsel etkinliğe ev sahipliği yapmaktan duydukları memnuniyeti dile getirdi. Prof. Dr. Yaşar, gıda güvenliği ve halk sağlığının insanlığın en temel meselelerinden biri olduğunu belirterek, sempozyumda ele alınacak bilimsel verilerin önemli katkılar sunacağını ifade etti.