İsmet Kemal Karadayı Dostum, bir aforizmasında şöyle diyordu: “Gezmek, görülebilmişse, değişmektir. Ben de diyorum ki; gezip görmek, yaşamaktır. Eğer bakıyor ve görebiliyorsan...Bunun koşulu da var elbet: Merak, ilgi, birikim, sezgi ve özümseme. Bunlar yoksa halk dilindeki gibi söyleyişten farkı yoktur gezip görmenin: Yol sıra gidip kıyı sıra gelmek misali... Bursa, en çok seyahat ettiğim kentlerin başında gelir. Onlarca kez gidip hiç uğramamıştım Arap Şükrü Sokağı'na. Burası Bursa'nın Kumkapısı. Orada hiç olay olmazmış. Nezih bir yer. Gelen ailelerden belli. Ne var ki, en büyük etken de karakola yakın olmasıymış. Arap Şükrü neredeyse 90 yıllık bir lezzet mekânı.
Devamı için tıklayınız.