Ekonomi

Ege’den Avrupa’ya Baharat Köprüsü

Belçika’nın Gent kentinde gerçekleştirilen Avrupa Baharat Birliği (European Spice Association - ESA) 2026 Genel Kurulu, sektör temsilcilerini, teknik uzmanları, kamu otoritelerini ve uluslararası paydaşları bir araya getirdi.

Her yıl farklı bir üye ülkede düzenlenen ESA Genel Kurulu kapsamında; baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörünün güncel teknik gündemi, sürdürülebilirlik, kalite standartları, gıda güvenilirliği ve uluslararası ticareti etkileyen düzenlemeler ele alındı.

Genel Kurul programı kapsamında düzenlenen Pirrolizidin Alkaloidleri (PA) konulu panel oturumunda tarım ve işleme zincirinde üreticiden nihai tüketiciye kadar uzanan süreçte karşılaşılan temel zorlukları; çiftçi, işleyici ve ihracatçı perspektifinden değerlendirildi. Türk baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörünün görüşlerini uluslararası katılımcılarla paylaştı.

“Turkish Herbs” başlıklı crop report sunumu gerçekleştirildi. Sunumda Türkiye tıbbi ve aromatik bitkiler sektörüne ilişkin üretim sezonu, ürün görünümü, rekolte beklentileri ve 2026 sezonuna dair değerlendirmeler uluslararası sektör temsilcilerine aktarıldı.