Son yıllarda sağlıklı yaşam, çevre bilinci ve etik beslenme tercihleriyle birlikte vegan ve vejetaryen mutfak Ankara’da hızla yaygınlaşıyor. Başkentte hem lezzetli hem de doyurucu bitki bazlı menüler sunan birçok mekân bulunuyor. İşte Ankara’da vegan ve vejetaryen beslenenlerin mutlaka uğraması gereken adresler:
Junk Vegan
Vegan fast food denince Ankara’da akla gelen ilk adreslerden biri olan Junk Vegan, bitki bazlı burgerleri, sandviçleri ve atıştırmalıklarıyla özellikle gençlerin favorisi. “Vegan da junk food olur mu?” sorusuna lezzetli bir yanıt veriyor.
Dr. Falafel – Ankara
Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini vegan yorumlarla sunan Dr. Falafel, falafel dürümden humusa kadar geniş bir menüye sahip. Hızlı, doyurucu ve ekonomik seçenekler arayanlar için ideal.
Kantin Organic
Organik ve doğal ürünlere odaklanan Kantin Organic, vegan ve vejetaryen menü alternatifleriyle sağlıklı beslenmeyi ön planda tutuyor. Ev yemekleri tadında sunumlarıyla dikkat çekiyor.
Terra Kafe & Mutfak
Rahat atmosferi ve özenle hazırlanan tabaklarıyla öne çıkan Terra Kafe & Mutfak, vegan ve vejetaryen kahvaltıdan ana yemeklere kadar zengin bir seçenek sunuyor.
VegAnka
Tamamen vegan konseptiyle hizmet veren VegAnka, Ankara’daki bitki bazlı mutfağın önemli temsilcilerinden biri. Günlük çıkan yemekleri ve tatlılarıyla müdavimlerini memnun ediyor.
TÜNEL Vegan Pub
Vegan mutfağı pub kültürüyle birleştiren TÜNEL Vegan Pub, Ankara’da benzersiz bir deneyim sunuyor. Vegan burgerler, atıştırmalıklar ve içecek seçenekleriyle özellikle akşam saatlerinde tercih ediliyor.
Nry Restaurant
Modern sunumları ve yenilikçi tarifleriyle öne çıkan Nry Restaurant, vegan ve vejetaryen misafirler için özel menü seçenekleri sunarak geniş bir kitleye hitap ediyor.
Vai Vegano
İtalyan mutfağını vegan dokunuşlarla sunan Vai Vegano, vegan pizza ve makarna arayanlar için Ankara’daki nadir adreslerden biri. Hem lezzeti hem de özgün menüsüyle dikkat çekiyor.